【淡路島直送マルハ市場】-名店の食材をご家庭へ直送-

春を呼ぶ魚“いかなご”全国でも、いかなごくぎ煮は淡路島を代表する商品です。

２月末〜３月上旬（年によって異なります）の獲れたて新鮮いかなごを、漁獲されて１０分後に釜に入れ、三代目の職人が丁寧に炊き上げます。こだわりは、魚の素材を壊さないこと。生姜は高知県産の限定された物のみを使用し、調味料も全て天然物です。一切の妥協を許さない淡路一の味をご賞味ください。